| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Тыква (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Макароны из твердых сортов пшеницы отварные | 150 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.2% | 651 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.3% | 1181 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.484 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.684 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 21.34 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 23% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 9.2% | 930 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9418 мг | 20 мг | 14.7% | 12.6% | 680 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1614 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Натрий, Na | 81.28 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.4% | 1599 г |
| Сера, S | 90.98 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.8% | 1099 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 9.8% | 876 г |
| Хлор, Cl | 72.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 6.8% | 1258 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.796 мкг | 10 мкг | 38% | 32.5% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Медь, Cu | 132.33 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.3% | 756 г |
| Молибден, Mo | 4.388 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1595 г |
| Никель, Ni | 4.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13221 г |
| Фтор, F | 78.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5126 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.7% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.3188 мг | 12 мг | 11% | 9.4% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.454 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | min 16.8 г | 18.7% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с тыквой и макаронными изделиями составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».