| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 18.1% | 365 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.9% | 667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.2% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.975 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9099 мг | 20 мг | 44.5% | 29.5% | 224 г |
| Ниацин | 3.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324 мг | 2500 мг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5311 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Натрий, Na | 78.97 мг | 1300 мг | 6.1% | 4% | 1646 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7337 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 9.1% | 729 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.507 мг | 18 мг | 36.2% | 24% | 277 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 9.434 мкг | 10 мкг | 94.3% | 62.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 1988 г |
| Медь, Cu | 113.21 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 7.338 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.9% | 954 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 3.7421 мг | 12 мг | 31.2% | 20.6% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 1.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 2.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.841 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки со специями составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».