Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с творогом

Кефир, нежирный 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 104 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сахар песок 12 г
Укроп 27 г
Отруби пшеничные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.5% 455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.8% 1622 г
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 40.1% 153 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1.3% 4706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 9.5% 643 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.628 мг 1.5 мг 41.9% 25.6% 239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.51 мг 1.8 мг 28.3% 17.3% 353 г
Витамин В4, холин 109.35 мг 500 мг 21.9% 13.4% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 13.3% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 98.279 мкг 400 мкг 24.6% 15.1% 407 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 16.2% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 5.4% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.156 мг 15 мг 21% 12.9% 475 г
Витамин Н, биотин 9.853 мкг 50 мкг 19.7% 12.1% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8144 мг 20 мг 39.1% 23.9% 256 г
Ниацин 3.195 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.65 мг 2500 мг 22.7% 13.9% 440 г
Кальций, Ca 192.18 мг 1000 мг 19.2% 11.8% 520 г
Магний, Mg 150.38 мг 400 мг 37.6% 23% 266 г
Натрий, Na 87.6 мг 1300 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Сера, S 123.19 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 812 г
Фосфор, P 454.6 мг 800 мг 56.8% 34.8% 176 г
Хлор, Cl 149.51 мг 2300 мг 6.5% 4% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.872 мг 18 мг 27.1% 16.6% 369 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 4.7% 1315 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 23.6% 259 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1686 г
Медь, Cu 71.04 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1408 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 969 г
Селен, Se 18.493 мкг 55 мкг 33.6% 20.6% 297 г
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10727 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 1.0001 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с творогом составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».