| дрожжи | 4 г |
| Вода | 202 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 335 г |
| Сметана 20,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 8.6% | 564 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 37.35 мг | 500 мг | 7.5% | 3.6% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.973 мкг | 400 мкг | 8% | 3.9% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 4.1% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.358 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9824 мг | 20 мг | 9.9% | 4.8% | 1009 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.02 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.6% | 3124 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5479 г |
| Кремний, Si | 2.287 мг | 30 мг | 7.6% | 3.7% | 1312 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3980 г |
| Натрий, Na | 136.52 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Сера, S | 42.47 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 3.4% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 215.64 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.6% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2557 г |
| Йод, I | 14.51 мкг | 150 мкг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.7% | 1035 г |
| Марганец, Mn | 0.3294 мг | 2 мг | 16.5% | 8% | 607 г |
| Медь, Cu | 58.3 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 7.521 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Никель, Ni | 1.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.484 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8502 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4564 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для лобиани составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».