Мой здоровый рацион

Рецепт пирог сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог сметанный

Яйцо куриное 100 г
Сахар-песок 200 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 130 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Пищевая сода 2 г
Цедра лимонная 10 г
Варенье из яблок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 8.2% 469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.8% 1351 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В4, холин 70.94 мг 500 мг 14.2% 5.4% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.731 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10721 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 3.687 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1356 г
Витамин РР, НЭ 1.1376 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1758 г
Макроэлементы
Калий, K 92.75 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2695 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2408 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 0.8% 5128 г
Натрий, Na 99.58 мг 1300 мг 7.7% 3% 1305 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 1.2% 3286 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 2.8% 1365 г
Хлор, Cl 38.95 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2179 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 5.2% 737 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 17.95 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5571 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 2997 г
Селен, Se 4.107 мкг 55 мкг 7.5% 2.9% 1339 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог сметанный составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».