| Полба (спельта), неприготовленная | 175 г |
| Крахмал картофельный | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Лимон | 1 г |
| Вишня (Припускание) | 350 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.8 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.7% | 1188 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 7.8% | 406 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 6.2% | 514 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.4% | 588 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 5.1% | 616 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 52.37 мг | 500 мг | 10.5% | 3.3% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 3.5% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.032 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| бета Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.394 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.402 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.8% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5973 мг | 20 мг | 13% | 4.1% | 770 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 47.65 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2099 г |
| Магний, Mg | 46.41 мг | 400 мг | 11.6% | 3.7% | 862 г |
| Натрий, Na | 41.9 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3103 г |
| Сера, S | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2495 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 41.72 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 3.2% | 991 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 7.9% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.7299 мг | 2 мг | 36.5% | 11.5% | 274 г |
| Медь, Cu | 181.07 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 5.7% | 552 г |
| Молибден, Mo | 2.896 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2417 г |
| Никель, Ni | 6.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.082 мкг | 55 мкг | 16.5% | 5.2% | 606 г |
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22014 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.6% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.0857 мг | 12 мг | 9% | 2.8% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с вишней из полбы составляет 316,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».