| Свекла отварная по 1-76 | 800 г |
| Оливки. Консервы | 40 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Томаты, вяленые | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 20.2% | 645 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2852 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 2.6% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 2.396 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1434.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 338.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 13.8% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 4.9% | 2650 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 26.3% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7548 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2650 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.6 мг | 2500 мг | 16.5% | 21.5% | 604 г |
| Кальций, Ca | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.9% | 1877 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 10.5% | 1241 г |
| Натрий, Na | 143.03 мг | 1300 мг | 11% | 14.3% | 909 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 13.9% | 931 г |
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 7.8% | 1664 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.5% | 1537 г |
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.106 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 11321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла Базилик составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».