Картофель | 523 г |
Лук репчатый | 58 г |
Курица, 2 категории | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.5% | 1101 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.6% | 1904 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2639 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2404 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 19.2% | 546 г |
Витамин В9, фолаты | 7.511 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5326 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 17% | 616 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
Витамин РР, НЭ | 4.6484 мг | 20 мг | 23.2% | 24.3% | 430 г |
Ниацин | 2.883 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 454.82 мг | 2500 мг | 18.2% | 19.1% | 550 г |
Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7348 г |
Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1833 г |
Натрий, Na | 23.88 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5444 г |
Сера, S | 73.89 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.8% | 1353 г |
Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 12.1% | 871 г |
Хлор, Cl | 60.41 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3807 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 605.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 99.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1679 г |
Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2935 г |
Кобальт, Co | 6.793 мкг | 10 мкг | 67.9% | 71.2% | 147 г |
Литий, Li | 51.563 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
Медь, Cu | 120.92 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.7% | 827 г |
Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.1% | 1307 г |
Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 370.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27363 г |
Фтор, F | 55.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7184 г |
Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 19.2% | 546 г |
Цинк, Zn | 0.8317 мг | 12 мг | 6.9% | 7.2% | 1443 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.052 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
Валин | 0.34 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
Лизин | 0.53 г | ~ | |||
Метионин | 0.164 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
Треонин | 0.311 г | ~ | |||
Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
Аланин | 0.369 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.477 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
Пролин | 0.307 г | ~ | |||
Серин | 0.331 г | ~ | |||
Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.24 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон простой составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».