| Перец болгарский, сырой | 37 г |
| Огурец, грунтовый | 148 г |
| Сметана 15,0% жирности | 58 г |
| Капуста белокочанная | 68 г |
Салат из белокочанной капусты, огурцов и болгарского перца со сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.904 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.5% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 4.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 9.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.019 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.1% | 3072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29 мг | 90 мг | 32.2% | 69.4% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 45.9% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5814 мг | 20 мг | 2.9% | 6.3% | 3440 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.3% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.4% | 2546 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 7.3% | 2911 г |
| Натрий, Na | 14.23 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9136 г |
| Сера, S | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7728 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 11.2% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 19.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 6% | 3536 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 24.4% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 15.9% | 1360 г |
| Медь, Cu | 78.76 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 2.662 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.2% | 2630 г |
| Никель, Ni | 3.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22541 г |
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38911 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.2278 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца и перца со сметаной составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».