Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная вырезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная вырезка

Масло подсолнечное 5 г
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная вырезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 21.8% 283 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В4, холин 115.38 мг 500 мг 23.1% 14.2% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 9.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 14.2% 433 г
Витамин В9, фолаты 6.308 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6341 г
Витамин РР, НЭ 9.0006 мг 20 мг 45% 27.7% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 371.54 мг 2500 мг 14.9% 9.2% 673 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.6% 9560 г
Магний, Mg 50.46 мг 400 мг 12.6% 7.8% 793 г
Натрий, Na 62.46 мг 1300 мг 4.8% 3% 2081 г
Сера, S 338.46 мг 1000 мг 33.8% 20.8% 295 г
Фосфор, P 250.5 мг 800 мг 31.3% 19.3% 319 г
Хлор, Cl 74.77 мг 2300 мг 3.3% 2% 3076 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 7.6% 804 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 4.2% 1478 г
Кобальт, Co 12.308 мкг 10 мкг 123.1% 75.8% 81 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4566 г
Медь, Cu 147.69 мкг 1000 мкг 14.8% 9.1% 677 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 17.6% 350 г
Фтор, F 106.62 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3752 г
Хром, Cr 20.77 мкг 50 мкг 41.5% 25.6% 241 г
Цинк, Zn 3.1846 мг 12 мг 26.5% 16.3% 377 г

Энергетическая ценность Жареная вырезка составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».