| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 150 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 456 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 168 г |
| Кабачок (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 152 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.2% | 555 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.8% | 327 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 183 г | 2273 г | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.7% | 1673 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.1% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 99.93 мг | 500 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 6.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 8.5% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.561 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.491 мкг | 3 мкг | 49.7% | 22.5% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 5.4% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 5.947 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.4% | 841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.8864 мг | 20 мг | 29.4% | 13.3% | 340 г |
| Ниацин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.7 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.7% | 794 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3087 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Натрий, Na | 512.98 мг | 1300 мг | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Сера, S | 209.75 мг | 1000 мг | 21% | 9.5% | 477 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 9.3% | 490 г |
| Хлор, Cl | 774.12 мг | 2300 мг | 33.7% | 15.3% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.412 мг | 18 мг | 13.4% | 6.1% | 746 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.9% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 8.176 мкг | 10 мкг | 81.8% | 37.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2729 г |
| Медь, Cu | 149.56 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.8% | 669 г |
| Молибден, Mo | 10.946 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.1% | 640 г |
| Никель, Ni | 7.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.236 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.1% | 882 г |
| Фтор, F | 62.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6436 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.2% | 634 г |
| Цинк, Zn | 2.4703 мг | 12 мг | 20.6% | 9.3% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета свинина-говядина-лук-кобачок составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».