Мой здоровый рацион

Рецепт фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасолевый

Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 78 г
Картофель 300 г
Помидоры с кожицей. Консервы 400 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.5% 1689 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.9% 1810 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 17.9% 899 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 19.3% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 25% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 13% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 16.9% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 13.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 59.379 мкг 400 мкг 14.8% 23.8% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 29.5% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1683 мг 20 мг 5.8% 9.3% 1712 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.98 мг 2500 мг 13.4% 21.6% 746 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6766 г
Магний, Mg 69.08 мг 400 мг 17.3% 27.9% 579 г
Натрий, Na 240.95 мг 1300 мг 18.5% 29.8% 540 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12594 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 15.6% 1035 г
Хлор, Cl 10.47 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 13.7% 1183 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 16.4% 978 г
Литий, Li 12.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 22.4% 718 г
Медь, Cu 237.02 мкг 1000 мкг 23.7% 38.2% 422 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5389 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14589 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64725 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.6192 мг 12 мг 5.2% 8.4% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность фасолевый составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».