Мой здоровый рацион

Калорийность Ветчина из индейки Добров. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина из индейки Добров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 24.4% 507 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.2% 2967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 14.5% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 29% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 22.9% 541 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 17% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.675 мг 20 мг 13.4% 16.6% 748 г
Макроэлементы
Калий, K 254 мг 2500 мг 10.2% 12.6% 984 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1.2% 10000 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 6.8% 1831 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 26.6% 465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 12.1% 1017 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Медь, Cu 143 мкг 1000 мкг 14.3% 17.7% 699 г
Селен, Se 28.6 мкг 55 мкг 52% 64.4% 192 г
Цинк, Zn 2.98 мг 12 мг 24.8% 30.7% 403 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.42 г ~
Валин 1.081 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 1.058 г ~
Лейцин 1.621 г ~
Лизин 1.918 г ~
Метионин 0.589 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.26 г ~
Аспарагиновая кислота 1.976 г ~
Глицин 1.009 г ~
Глутаминовая кислота 3.321 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.804 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ветчина из индейки Добров составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».