| Перец черный молотый | 40 г |
| Перец молотый красный | 20 г |
| Горчичный порошок | 40 г |
| Куркума, молотая | 40 г |
| Корень имбиря, сырой | 50 г |
| Чеснок, сырой | 45 г |
| Мед пчелиный | 185 г |
| Сок лимонный | 200 г |
| Льняное масло | 60 г |
| Масло растительное, горчичное | 30 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 10.4% | 309 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 4.8% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 6.3% | 513 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.1% | 1571 г |
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 3.9% | 832 г |
| бета Криптоксантин | 171.568 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 367.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 4.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.189 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.06 мг | 90 мг | 19% | 6.1% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 4.2% | 775 г |
| бета Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.637 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 4% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.168 мг | 20 мг | 5.8% | 1.9% | 1712 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.57 мг | 2500 мг | 16.1% | 5.2% | 619 г |
| Кальций, Ca | 83.22 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.7% | 1202 г |
| Магний, Mg | 56.58 мг | 400 мг | 14.1% | 4.5% | 707 г |
| Натрий, Na | 17.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7467 г |
| Сера, S | 0.25 мг | 1000 мг | 400000 г | ||
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 3.9% | 834 г |
| Хлор, Cl | 4.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.566 мг | 18 мг | 36.5% | 11.7% | 274 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.9062 мг | 2 мг | 45.3% | 14.6% | 221 г |
| Медь, Cu | 152.05 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 4.9% | 658 г |
| Селен, Se | 1.559 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.9% | 3528 г |
| Фтор, F | 26.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14898 г |
| Цинк, Zn | 0.5006 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 127% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 21.622 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 7.946 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.082 г | min 16.8 г | 42.2% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.155 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.653 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 4.327 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Макало составляет 310,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».