| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
1.Взбить творог.сметану.желтки.сахар.ванилин.2.Взбить белки.3.соединить белки с творожной массой.4.выкладываем в форму застеленную пергаментной бумагой и смазанную маслом. 5.Выпекаем 180-200 градусов 30-40 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11% | 497 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.3% | 1264 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 61.98 мг | 500 мг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.427 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.3% | 1638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.875 мкг | 3 мкг | 29.2% | 15.9% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 8.971 мкг | 50 мкг | 17.9% | 9.8% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0839 мг | 20 мг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.24 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.2% | 2422 г |
| Кальций, Ca | 85.91 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.7% | 1164 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2418 г |
| Натрий, Na | 56.83 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2288 г |
| Сера, S | 164.27 мг | 1000 мг | 16.4% | 9% | 609 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 10.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 99.66 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.371 мкг | 10 мкг | 33.7% | 18.4% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Медь, Cu | 52.36 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1910 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1234 г |
| Селен, Se | 23.978 мкг | 55 мкг | 43.6% | 23.8% | 229 г |
| Фтор, F | 30.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13184 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4539 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка без муки составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».