| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 250 г |
| Кабачок (Запекание) | 480 г |
| Баклажаны (Жарка) | 220 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.2% | 459 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 100.8 г | 2273 г | 4.4% | 2.5% | 2255 г |
| Органические кислоты | 13.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.2% | 1325 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 61.21 мг | 500 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 8.3% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.544 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.299 мкг | 3 мкг | 43.3% | 24.2% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 3.7% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 4.128 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7823 мг | 20 мг | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Ниацин | 2.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.11 мг | 2500 мг | 17% | 9.5% | 589 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2840 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Натрий, Na | 57.21 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2272 г |
| Сера, S | 164.64 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.2% | 607 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 11.9% | 469 г |
| Хлор, Cl | 281.42 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.6% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 8.703 мкг | 10 мкг | 87% | 48.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Медь, Cu | 164.16 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Молибден, Mo | 10.461 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.3% | 669 г |
| Никель, Ni | 7.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 3.4% | 1670 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.7% | 647 г |
| Цинк, Zn | 2.2027 мг | 12 мг | 18.4% | 10.3% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья овощная составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».