Мой здоровый рацион

Рецепт ЯйШница дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯйШница дня

Яйцо куриное 170 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯйШница дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.3% 717 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.4 мкг 900 мкг 29.7% 22% 337 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 15.1% 490 г
Витамин В4, холин 201.58 мг 500 мг 40.3% 29.8% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 16.9% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.651 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3756 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 10.1% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 9.5% 774 г
Витамин D, кальциферол 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 12.9% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин Н, биотин 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 24.5% 302 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.1721 мг 20 мг 15.9% 11.8% 630 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.58 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1018 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 3.7% 2000 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2129 г
Натрий, Na 107.35 мг 1300 мг 8.3% 6.1% 1211 г
Сера, S 144.74 мг 1000 мг 14.5% 10.7% 691 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 15.2% 488 г
Хлор, Cl 149.86 мг 2300 мг 6.5% 4.8% 1535 г
Микроэлементы
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 9.8% 752 г
Йод, I 16.74 мкг 150 мкг 11.2% 8.3% 896 г
Кобальт, Co 10.698 мкг 10 мкг 107% 79.1% 93 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Медь, Cu 116.79 мкг 1000 мкг 11.7% 8.6% 856 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 8.4% 875 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 25.251 мкг 55 мкг 45.9% 33.9% 218 г
Фтор, F 52.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7577 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 8.1% 911 г
Цинк, Zn 0.9707 мг 12 мг 8.1% 6% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.93 г min 16.8 г 23.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность ЯйШница дня составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».