| Вода | 550 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Морковь, желтая | 120 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.5% | 2303 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.5% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.567 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 6.9% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8888 мг | 20 мг | 9.4% | 9.9% | 1059 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.71 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.7% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6309 г |
| Кремний, Si | 19.068 мг | 30 мг | 63.6% | 66.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 53.25 мг | 400 мг | 13.3% | 14% | 751 г |
| Натрий, Na | 191.45 мг | 1300 мг | 14.7% | 15.4% | 679 г |
| Сера, S | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3418 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 10.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 18.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 10.7% | 985 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 15.9% | 657 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4171 мг | 2 мг | 20.9% | 21.9% | 480 г |
| Медь, Cu | 170.32 мкг | 1000 мкг | 17% | 17.8% | 587 г |
| Молибден, Mo | 10.358 мкг | 70 мкг | 14.8% | 15.5% | 676 г |
| Никель, Ni | 3.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.954 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Титан, Ti | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5976 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.6243 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».