| Базилик, свежий | 50 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 496.5 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 3.5% | 580 г |
| Жиры | 48.7 г | 56 г | 87% | 17.5% | 115 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.3% | 1538 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7356 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 2.6% | 763 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 3.2% | 620 г |
| бета Криптоксантин | 11.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1412.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 1.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.25 мкг | 400 мкг | 6.8% | 1.4% | 1468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 1% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.613 мг | 15 мг | 37.4% | 7.5% | 267 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 117.6 мкг | 120 мкг | 98% | 19.7% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.39 мг | 20 мг | 7% | 1.4% | 1439 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% | 2% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 344.75 мг | 1000 мг | 34.5% | 6.9% | 290 г |
| Магний, Mg | 89.75 мг | 400 мг | 22.4% | 4.5% | 446 г |
| Натрий, Na | 402 мг | 1300 мг | 30.9% | 6.2% | 323 г |
| Фосфор, P | 331.8 мг | 800 мг | 41.5% | 8.4% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 2.8% | 726 г |
| Марганец, Mn | 2.4925 мг | 2 мг | 124.6% | 25.1% | 80 г |
| Медь, Cu | 435.25 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 8.8% | 230 г |
| Селен, Se | 5.875 мкг | 55 мкг | 10.7% | 2.2% | 936 г |
| Цинк, Zn | 1.96 мг | 12 мг | 16.3% | 3.3% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.976 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.626 г | min 16.8 г | 110.9% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 496,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».