| Курица, 1 категории (Жарка) | 1400 г |
| Маринад чесночный Костровок | 80 г |
Курицу халяль разрезать пополам вдоль хребта. Подавить ее или подержать под тяжелым прессом. Замариновать с пакетиком чесночного маринада Костровок на 4-12ч в холодильнике. Готовить 30 минут в духовке при программе турбо-гриль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 11.7% | 333 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12.5% | 311 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 110.6 мг | 500 мг | 22.1% | 8.6% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 8.6% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 14.8% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.258 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 10.4% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 14.553 мкг | 50 мкг | 29.1% | 11.4% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.1913 мг | 20 мг | 91% | 35.5% | 110 г |
| Ниацин | 7.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.21 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4427 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1755 г |
| Натрий, Na | 49.92 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Сера, S | 270.69 мг | 1000 мг | 27.1% | 10.6% | 369 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 10.7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 112.06 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.9% | 2052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 3.6% | 1073 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 17.464 мкг | 10 мкг | 174.6% | 68.2% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6873 г |
| Медь, Cu | 116.42 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Фтор, F | 189.19 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2114 г |
| Хром, Cr | 13.1 мкг | 50 мкг | 26.2% | 10.2% | 382 г |
| Цинк, Zn | 2.9979 мг | 12 мг | 25% | 9.8% | 400 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.79 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.052 г | ~ | |||
| Лизин | 2.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.019 г | ~ | |||
| Треонин | 1.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.755 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.501 г | min 16.8 г | 74.4% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в чесночном маринаде составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».