Фарш куриный | 430 г |
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 40 г |
Морковь, красная | 50 г |
Соль поваренная йодированная | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 19.2% | 369 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 18.5% | 385 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 16.3% | 435 г |
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1593 г |
Витамин В4, холин | 24.31 мг | 500 мг | 4.9% | 3.5% | 2057 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1608 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 5.114 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7822 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 7.5059 мг | 20 мг | 37.5% | 26.6% | 266 г |
Ниацин | 5.918 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.475 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 236.94 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1055 г |
Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8496 г |
Кремний, Si | 0.169 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17751 г |
Магний, Mg | 57.46 мг | 400 мг | 14.4% | 10.2% | 696 г |
Натрий, Na | 88.82 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.8% | 1464 г |
Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 13% | 548 г |
Хлор, Cl | 54.64 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4209 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.06 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 5.5% | 1305 г |
Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
Кобальт, Co | 4.859 мкг | 10 мкг | 48.6% | 34.5% | 206 г |
Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2475 г |
Медь, Cu | 75.72 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1321 г |
Молибден, Mo | 6.794 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.9% | 1030 г |
Селен, Se | 5.614 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
Фтор, F | 1.11 мкг | 4000 мкг | 360360 г | ||
Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 18.8% | 378 г |
Цинк, Zn | 1.5127 мг | 12 мг | 12.6% | 8.9% | 793 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.605 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.437 г | ~ | |||
Валин | 1.085 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
Лейцин | 1.649 г | ~ | |||
Лизин | 2.038 г | ~ | |||
Метионин | 0.453 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
Треонин | 0.919 г | ~ | |||
Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аланин | 1.114 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
Глицин | 0.874 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.807 г | ~ | |||
Пролин | 0.899 г | ~ | |||
Серин | 0.815 г | ~ | |||
Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 32.31 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.533 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью паровые составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».