| Морковь, красная | 80 г |
| Свекла | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Пророщенный маш | 70 г |
| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло кунжутное | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.3% | 1551 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.7% | 1302 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 9.2% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 24.4% | 465 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.9 мкг | 900 мкг | 31.3% | 35.5% | 319 г |
| бета Каротин | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 38.3% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 10.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 6.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.767 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 8.6% | 1308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 4.9% | 2304 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6497 мг | 20 мг | 8.2% | 9.3% | 1212 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.19 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.4% | 844 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2434 г |
| Кремний, Si | 9.965 мг | 30 мг | 33.2% | 37.6% | 301 г |
| Магний, Mg | 57.71 мг | 400 мг | 14.4% | 16.3% | 693 г |
| Натрий, Na | 217.71 мг | 1300 мг | 16.7% | 18.9% | 597 г |
| Сера, S | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7794 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 13.7% | 824 г |
| Хлор, Cl | 323.16 мг | 2300 мг | 14.1% | 16% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 13.8% | 820 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.3% | 1572 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3239 мг | 2 мг | 16.2% | 18.4% | 617 г |
| Медь, Cu | 108.15 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.2% | 925 г |
| Молибден, Mo | 5.691 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.2% | 1230 г |
| Никель, Ni | 2.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.174 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4685 г |
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8244 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.6692 мг | 12 мг | 5.6% | 6.3% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 30.836 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 24.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность В термосе гречка с машем и с жмыхом их овощей составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».