Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курной грудки

Куриная грудка (филе) 2000 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Филе провернуть , смешать с яйцом, тушить на пару

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 25.8% 333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 8% 1080 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В4, холин 88.21 мг 500 мг 17.6% 15.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 14.4% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 20.5% 421 г
Витамин В9, фолаты 4.488 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8913 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 17.1% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Н, биотин 10.712 мкг 50 мкг 21.4% 18.4% 467 г
Витамин РР, НЭ 10.2244 мг 20 мг 51.1% 44% 196 г
Макроэлементы
Калий, K 281.4 мг 2500 мг 11.3% 9.7% 888 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8865 г
Магний, Mg 80.84 мг 400 мг 20.2% 17.4% 495 г
Натрий, Na 65.16 мг 1300 мг 5% 4.3% 1995 г
Сера, S 185.3 мг 1000 мг 18.5% 15.9% 540 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 18.6% 464 г
Хлор, Cl 82.51 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 7.1% 1219 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2149 г
Кобальт, Co 11.86 мкг 10 мкг 118.6% 102.2% 84 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.9% 10152 г
Медь, Cu 76.49 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1307 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16706 г
Селен, Se 2.212 мкг 55 мкг 4% 3.4% 2486 г
Фтор, F 124.77 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3206 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 14.9% 578 г
Цинк, Zn 1.9891 мг 12 мг 16.6% 14.3% 603 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из курной грудки составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».