Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голубцы

Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Фарш колбасный куриный 650 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.4% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.6% 778 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.02 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6645 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 7.5% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 21.3% 424 г
Витамин РР, НЭ 3.8898 мг 20 мг 19.4% 17.5% 514 г
Макроэлементы
Калий, K 251.97 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 992 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2424 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 4.8% 1877 г
Натрий, Na 583.15 мг 1300 мг 44.9% 40.5% 223 г
Сера, S 89.2 мг 1000 мг 8.9% 8% 1121 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 10.3% 877 г
Хлор, Cl 29.78 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7723 г
Микроэлементы
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 7% 1279 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7075 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 22.7% 398 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1896 г
Медь, Cu 57.58 мкг 1000 мкг 5.8% 5.2% 1737 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 8.7% 1040 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34513 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.284 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные голубцы составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».