| Капуста цветная (Жарка) | 520 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.3% | 2621 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.4% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.4% | 800 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 55.3 мг | 500 мг | 11.1% | 15.5% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 30.7% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 13.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.141 мкг | 400 мкг | 7% | 9.8% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.11 мг | 90 мг | 52.3% | 72.9% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.833 мг | 15 мг | 18.9% | 26.4% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.835 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 23% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2235 мг | 20 мг | 6.1% | 8.5% | 1635 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.66 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.4% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3358 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2367 г |
| Натрий, Na | 465.2 мг | 1300 мг | 35.8% | 49.9% | 279 г |
| Сера, S | 2.12 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 8.9% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 702.24 мг | 2300 мг | 30.5% | 42.5% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 10.9% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.5% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 13.5% | 1032 г |
| Медь, Cu | 54.58 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.7% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 1.294 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.5% | 5410 г |
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7493 г |
| Фтор, F | 1.22 мкг | 4000 мкг | 327869 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3496 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 83.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 35% |
Энергетическая ценность Цветная капуста жареная составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».