| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 455 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 21.7% | 339 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 96.16 мг | 500 мг | 19.2% | 14.1% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 9.4% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 14.2% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.283 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5016 мг | 20 мг | 37.5% | 27.6% | 267 г |
| Ниацин | 2.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.1 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.2% | 798 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9107 г |
| Магний, Mg | 42.65 мг | 400 мг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Натрий, Na | 161.2 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Сера, S | 282.48 мг | 1000 мг | 28.2% | 20.8% | 354 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Хлор, Cl | 230.43 мг | 2300 мг | 10% | 7.4% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 8% | 920 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.1% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 10.296 мкг | 10 мкг | 103% | 75.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3766 г |
| Медь, Cu | 126.98 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.3% | 788 г |
| Молибден, Mo | 16.972 мкг | 70 мкг | 24.2% | 17.8% | 412 г |
| Никель, Ni | 15.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 88.92 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4498 г |
| Хром, Cr | 17.3 мкг | 50 мкг | 34.6% | 25.5% | 289 г |
| Цинк, Zn | 2.6588 мг | 12 мг | 22.2% | 16.3% | 451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».