| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яблоки | 250 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 3.8% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 46.84 мг | 500 мг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.739 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.3% | 1929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.4% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 4.017 мкг | 50 мкг | 8% | 5% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3848 мг | 20 мг | 21.9% | 13.7% | 456 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Магний, Mg | 47.28 мг | 400 мг | 11.8% | 7.4% | 846 г |
| Натрий, Na | 34.83 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3732 г |
| Сера, S | 78.67 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 8.6% | 726 г |
| Хлор, Cl | 39.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.139 мкг | 10 мкг | 51.4% | 32.2% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 7.9% | 793 г |
| Медь, Cu | 121.78 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7392 г |
| Фтор, F | 124 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.0778 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1113 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат вулдорф составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».