Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с фасолью

Вода 1200 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 50 г
Фасоль красная натуральная. 220 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Кинза сушеная молотая 1 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Петрушка 1 г
Укроп 1 г
Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Описание: в кипящую воду опаскаем картофель порезанный кубиком, варим до готовности. На растительном масле обжариваем репчатый лук, порезанный мелким кубиком, до золотистого цвета. Отправляем лук в кастрюлю. Консервированную фасоль промываем холодной водой под краном. Когда картофель готов, в кастрюлю опускаем фасоль и 2 столовые ложки томатной пасты. Кипятим 5 мин. Суп заправляем мелко порезанной зеленью. Суп готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.5% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1.5% 15789 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2% 12857 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.951 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20502 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 11.8% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 12.5% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3422 мг 20 мг 1.7% 4.3% 5845 г
Макроэлементы
Калий, K 132.58 мг 2500 мг 5.3% 13.3% 1886 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16694 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 8.5% 2937 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 8.8% 2864 г
Сера, S 8.26 мг 1000 мг 0.8% 2% 12107 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 3.8% 6612 г
Хлор, Cl 14.09 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16324 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 2.8% 8911 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14851 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 32.1% 781 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 4.8% 5236 г
Медь, Cu 31.66 мкг 1000 мкг 3.2% 8% 3159 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 6% 4106 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 112245 г
Фтор, F 70.23 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5696 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 8.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 2% 12358 г

Энергетическая ценность Суп овощной с фасолью составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов