Мой здоровый рацион

Рецепт Торт яичный с куриной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт яичный с куриной начинкой

Яичный белок куриный (Жарка яичница) 300 г
Молоко 0% valio 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15,0% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт яичный с куриной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 18% 528 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.9% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.6% 2079 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 13.2% 717 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 2.9% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.568 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 5.5% 1726 г
Витамин Н, биотин 2.592 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1929 г
Витамин РР, НЭ 6.3287 мг 20 мг 31.6% 30% 316 г
Ниацин 3.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.69 мг 2500 мг 8.4% 8% 1187 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.9% 4988 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Магний, Mg 42.36 мг 400 мг 10.6% 10.1% 944 г
Натрий, Na 216.87 мг 1300 мг 16.7% 15.9% 599 г
Сера, S 74.38 мг 1000 мг 7.4% 7% 1344 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 11.5% 824 г
Хлор, Cl 63.17 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2590 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Кобальт, Co 4.961 мкг 10 мкг 49.6% 47.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.9% 5115 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1558 г
Молибден, Mo 6.94 мкг 70 мкг 9.9% 9.4% 1009 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38732 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 169492 г
Хром, Cr 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 24.9% 382 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.498 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.893 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт яичный с куриной начинкой составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».