Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 125 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.8% 676 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.4% 714 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.3% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.815 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2700 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1801 г
Витамин Н, биотин 9.259 мкг 50 мкг 18.5% 8.5% 540 г
Витамин РР, НЭ 2.963 мг 20 мг 14.8% 6.8% 675 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.44 мг 2500 мг 11.5% 5.3% 873 г
Кальций, Ca 126.89 мг 1000 мг 12.7% 5.8% 788 г
Магний, Mg 70.79 мг 400 мг 17.7% 8.1% 565 г
Натрий, Na 55.46 мг 1300 мг 4.3% 2% 2344 г
Сера, S 40.74 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2455 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 13.2% 347 г
Хлор, Cl 126.39 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 4.4% 1037 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1350 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 14.5% 318 г
Марганец, Mn 1.7731 мг 2 мг 88.7% 40.8% 113 г
Медь, Cu 219.44 мкг 1000 мкг 21.9% 10.1% 456 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1512 г
Олово, Sn 13.89 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5940 г
Фтор, F 39.35 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10165 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 1.8056 мг 12 мг 15% 6.9% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.125 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 1.568 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.995 г min 16.8 г 11.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.162 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».