Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Щедрая осень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Щедрая осень

Капуста белокочанная 450 г
Помидоры (томаты) 150 г
Огурец, грунтовый 100 г
Кукуруза сладкая, белая, молочная, консервированная, стандартная упаковка 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щедрая осень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.6% 982 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.6% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 5% 2507 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.778 мкг 400 мкг 3.7% 4.6% 2707 г
Витамин C, аскорбиновая 28.54 мг 90 мг 31.7% 39.2% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.582 мг 15 мг 17.2% 21.3% 581 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 42.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.7433 мг 20 мг 3.7% 4.6% 2691 г
Макроэлементы
Калий, K 236.33 мг 2500 мг 9.5% 11.8% 1058 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3403 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2545 г
Натрий, Na 61.56 мг 1300 мг 4.7% 5.8% 2112 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2417 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7472 г
Микроэлементы
Бор, B 119.2 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4% 3103 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6912 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 32.3% 383 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 8.3% 1484 г
Медь, Cu 75.61 мкг 1000 мкг 7.6% 9.4% 1323 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 11.1% 1115 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15714 г
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26864 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 9.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3472 г

Энергетическая ценность Салат Щедрая осень составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».