Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.09.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.09.17

Лук репчатый 31 г
Помидоры (томаты), грунтовые 90 г
Огурец, грунтовый 127 г
Морковь, красная 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.09.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 34.4% 1111 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.3% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 771.6 мкг 900 мкг 85.7% 327.1% 117 г
бета Каротин 4.63 мг 5 мг 92.6% 353.4% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 12.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.3% 3673 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 2.7% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 19.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 17.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.842 мкг 400 мкг 2% 7.6% 5101 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 49.2% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 9.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 6.5% 5828 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 38.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.7025 мг 20 мг 3.5% 13.4% 2847 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.57 мг 2500 мг 8% 30.5% 1253 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 8.8% 4338 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 23.3% 1651 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 3.4% 11464 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12690 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 21.4% 1802 г
Хлор, Cl 23.1 мг 2300 мг 1% 3.8% 9957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.1 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 15.3% 2497 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 9036 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 79.8% 478 г
Литий, Li 2.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 20.6% 1845 г
Медь, Cu 64.61 мкг 1000 мкг 6.5% 24.8% 1548 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 10.7% 3634 г
Никель, Ni 3.214 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24444 г
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 31949 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 24.8% 1543 г
Цинк, Zn 0.1839 мг 12 мг 1.5% 5.7% 6525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.09.17 составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов