| Гречневая мука | 150 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Кефир 1% | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пищевая сода | 20 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.9 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.2% | 1098 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7.4% | 476 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6% | 588 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8776 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 6.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 87.45 мг | 500 мг | 17.5% | 6.2% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.242 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.4% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.6% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 3.996 мкг | 50 мкг | 8% | 2.8% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.4264 мг | 20 мг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.91 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 143.74 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.1% | 696 г |
| Магний, Mg | 65.95 мг | 400 мг | 16.5% | 5.8% | 607 г |
| Натрий, Na | 1277.22 мг | 1300 мг | 98.2% | 34.7% | 102 г |
| Сера, S | 60.31 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Фосфор, P | 274 мг | 800 мг | 34.3% | 12.1% | 292 г |
| Хлор, Cl | 127.56 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.9% | 1803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.538 мг | 18 мг | 19.7% | 7% | 509 г |
| Йод, I | 11.87 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.8% | 1264 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 10.1% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13793 г |
| Медь, Cu | 25.21 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Молибден, Mo | 5.582 мкг | 70 мкг | 8% | 2.8% | 1254 г |
| Селен, Se | 8.037 мкг | 55 мкг | 14.6% | 5.2% | 684 г |
| Фтор, F | 28.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14055 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5712 мг | 12 мг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневое печенье на кефире составляет 282,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».