Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог-киш с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог-киш с ягодами

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 30 г
Йогурт 3,2% жирности 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Крахмал кукурузный 30 г
отруби овсяные 10 г
Мука полбяная цельнозерновая 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Семена льна 8 г
Йогурт 3,2% жирности 88 г
Сметана 15,0% жирности 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Крахмал кукурузный 8 г
Подсластитель жидкий Сюс 15 г
Смородина черная (Припускание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-киш с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.8% 1101 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.3% 1197 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.5% 667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 5.6% 1128 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 16.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.5% 968 г
Витамин В4, холин 66.54 мг 500 мг 13.3% 8.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 7.3% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.344 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4794 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 20.62 мг 90 мг 22.9% 14.5% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1845 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.342 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.728 мкг 50 мкг 11.5% 7.3% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0635 мг 20 мг 10.3% 6.5% 969 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.32 мг 2500 мг 8.9% 5.6% 1130 г
Кальций, Ca 66.62 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1501 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 5.1% 1239 г
Натрий, Na 494.41 мг 1300 мг 38% 24.1% 263 г
Сера, S 59.53 мг 1000 мг 6% 3.8% 1680 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 9.8% 650 г
Хлор, Cl 258.61 мг 2300 мг 11.2% 7.1% 889 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 24.1% 262 г
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 7.6% 836 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 966 г
Молибден, Mo 10.086 мкг 70 мкг 14.4% 9.1% 694 г
Селен, Se 10.054 мкг 55 мкг 18.3% 11.6% 547 г
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17361 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.89 мг max 300 мг
Кампестерол 0.584 мг ~
Стигмастерол 0.143 мг ~
бета Ситостерол 2.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пирог-киш с ягодами составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».