| Патиссон (Варка без слива) | 270 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 198 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Йодированная соль | 8 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 148 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 320 г |
| Кинза сушеная молотая (Варка без слива) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14.5% | 962 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.2 мкг | 900 мкг | 34.8% | 48.7% | 287 г |
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 48.7% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.784 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 6916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 7.8% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0378 мг | 20 мг | 20.2% | 28.3% | 495 г |
| Ниацин | 3.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.5% | 959 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4602 г |
| Магний, Mg | 43.76 мг | 400 мг | 10.9% | 15.2% | 914 г |
| Натрий, Na | 344.18 мг | 1300 мг | 26.5% | 37.1% | 378 г |
| Сера, S | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7800 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 13.1% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 494.63 мг | 2300 мг | 21.5% | 30.1% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 7% | 2009 г |
| Йод, I | 33.38 мкг | 150 мкг | 22.3% | 31.2% | 449 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 55.2% | 253 г |
| Литий, Li | 0.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 3.4% | 4098 г |
| Медь, Cu | 44.22 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.2% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 4.517 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.1% | 1550 г |
| Никель, Ni | 0.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73937 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 23.9% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.5804 мг | 12 мг | 4.8% | 6.7% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу патиссоны кабачки морковь грудка составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».