Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.9% 1366 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.4% 2548 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 20.5% 923 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 15.4% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 11.4% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 33.5% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 4.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6.3% 3012 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5926 мг 20 мг 3% 5.7% 3375 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.74 мг 2500 мг 8.5% 16.2% 1170 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3613 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 8.4% 2266 г
Натрий, Na 477.79 мг 1300 мг 36.8% 70% 272 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 6039 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 9.7% 1980 г
Хлор, Cl 752.85 мг 2300 мг 32.7% 62.2% 306 г
Микроэлементы
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3838 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9494 г
Кобальт, Co 4.921 мкг 10 мкг 49.2% 93.5% 203 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 10.8% 1761 г
Медь, Cu 90.17 мкг 1000 мкг 9% 17.1% 1109 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 18.6% 1024 г
Никель, Ni 10.277 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17405 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25300 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 15% 1266 г
Цинк, Zn 0.1652 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из помидоров со сметаной составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».