Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка фарш, кабачки, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка фарш, кабачки, яйцо

Фарш (курица и свинина) 120 г
Кабачок (Запекание) 460 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка фарш, кабачки, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.2% 1206 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13% 757 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2055 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 7.6% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.556 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.789 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1793 г
Витамин РР, НЭ 2.9695 мг 20 мг 14.8% 14.5% 674 г
Ниацин 2.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.29 мг 2500 мг 11.1% 10.9% 905 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4589 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1828 г
Натрий, Na 31.44 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4135 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 8.7% 1130 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1865 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6276 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 21.7% 453 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Медь, Cu 18.92 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5285 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3579 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 3.783 мкг 55 мкг 6.9% 6.8% 1454 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность запеканка фарш, кабачки, яйцо составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».