Мой здоровый рацион

Рецепт рис с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с говядиной

Говядина 1 кат. (Тушение) 1000 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 600 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Кетчуп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 536 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 6.9% 463 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.3% 438 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4.9% 654 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 87.88 мг 500 мг 17.6% 5.6% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.5% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 6.3% 509 г
Витамин В9, фолаты 15.097 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2650 г
Витамин В12, кобаламин 1.943 мкг 3 мкг 64.8% 20.6% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин Н, биотин 3.812 мкг 50 мкг 7.6% 2.4% 1312 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6585 мг 20 мг 38.3% 12.2% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 285.38 мг 2500 мг 11.4% 3.6% 876 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9166 г
Кремний, Si 44.843 мг 30 мг 149.5% 47.6% 67 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 3.1% 1041 г
Натрий, Na 90.92 мг 1300 мг 7% 2.2% 1430 г
Сера, S 192.53 мг 1000 мг 19.3% 6.1% 519 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 8% 399 г
Хлор, Cl 55.31 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4158 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 4.3% 747 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2496 г
Кобальт, Co 5.68 мкг 10 мкг 56.8% 18.1% 176 г
Марганец, Mn 0.5905 мг 2 мг 29.5% 9.4% 339 г
Медь, Cu 253.54 мкг 1000 мкг 25.4% 8.1% 394 г
Молибден, Mo 10.194 мкг 70 мкг 14.6% 4.6% 687 г
Селен, Se 6.78 мкг 55 мкг 12.3% 3.9% 811 г
Фтор, F 69.96 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5718 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 4.4% 726 г
Цинк, Zn 3.0661 мг 12 мг 25.6% 8.1% 391 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с говядиной составляет 314,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов