| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 11% | 751 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 118.56 мг | 500 мг | 23.7% | 19.7% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 11.4% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.911 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.5% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 5% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 9.568 мкг | 50 мкг | 19.1% | 15.8% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4888 мг | 20 мг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.12 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.9% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2681 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 6048 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2946 г |
| Натрий, Na | 61.59 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Сера, S | 87.3 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.2% | 1145 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 10.8% | 767 г |
| Хлор, Cl | 72.16 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 7% | 1178 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.1% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 4.665 мкг | 10 мкг | 46.7% | 38.7% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2389 г |
| Медь, Cu | 49.48 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 5% | 1654 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.903 мкг | 55 мкг | 27.1% | 22.5% | 369 г |
| Фтор, F | 27.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14652 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5826 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».