Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет наш Ш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет наш Ш

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 50 г
Вода 100 г
Сосиски, молочные 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет наш Ш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6% 835 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.7% 364 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 7.2% 693 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7% 714 г
Витамин В4, холин 125.04 мг 500 мг 25% 12.5% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 6.5% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.546 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.629 мг 15 мг 17.5% 8.7% 571 г
Витамин Н, биотин 9.888 мкг 50 мкг 19.8% 9.9% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9326 мг 20 мг 14.7% 7.3% 682 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.53 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1930 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2342 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.5% 3367 г
Натрий, Na 223.56 мг 1300 мг 17.2% 8.6% 581 г
Сера, S 113.88 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 878 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 8.5% 585 г
Хлор, Cl 76.95 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 2989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 4.6% 1088 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 24.6% 202 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Медь, Cu 48.09 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2079 г
Молибден, Mo 3.892 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 15.746 мкг 55 мкг 28.6% 14.3% 349 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 44.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9029 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.539 г min 16.8 г 21.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.486 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет наш Ш составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».