| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 107 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.3% | 306 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.7 мкг | 900 мкг | 34% | 14.9% | 294 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 12.6% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 295.13 мг | 500 мг | 59% | 25.9% | 169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 13.4% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 9% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 11.4% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.123 мг | 15 мг | 20.8% | 9.1% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 23.752 мкг | 50 мкг | 47.5% | 20.8% | 211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.233 мг | 20 мг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.71 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1455 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2787 г |
| Натрий, Na | 582.95 мг | 1300 мг | 44.8% | 19.7% | 223 г |
| Сера, S | 208.92 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.2% | 479 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 12.4% | 353 г |
| Хлор, Cl | 839.36 мг | 2300 мг | 36.5% | 16% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.971 мг | 18 мг | 16.5% | 7.2% | 606 г |
| Йод, I | 23.52 мкг | 150 мкг | 15.7% | 6.9% | 638 г |
| Кобальт, Co | 11.923 мкг | 10 мкг | 119.2% | 52.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Медь, Cu | 100.57 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.4% | 994 г |
| Молибден, Mo | 8.264 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Селен, Se | 37.274 мкг | 55 мкг | 67.8% | 29.7% | 148 г |
| Фтор, F | 64.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6185 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.1% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 1.3118 мг | 12 мг | 10.9% | 4.8% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 1.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 670.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.152 г | min 16.8 г | 42.6% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишенка составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».