Мой здоровый рацион

Рецепт Яйичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйичница с помидорами

Лук репчатый 68 г
Помидоры (томаты), грунтовые 60 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2786 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 14.9% 729 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Витамин В4, холин 76.19 мг 500 мг 15.2% 16.5% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 11.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.541 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 15.4% 702 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 11.2% 975 г
Витамин Н, биотин 6.725 мкг 50 мкг 13.5% 14.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5059 мг 20 мг 7.5% 8.1% 1328 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.53 мг 2500 мг 8.5% 9.2% 1171 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2983 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 4.3% 2471 г
Натрий, Na 42.07 мг 1300 мг 3.2% 3.5% 3090 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12% 900 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 3.6% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1311 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 5.6% 1926 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 76.6% 142 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 8.1% 1334 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 10.7% 1008 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 6.6% 1653 г
Никель, Ni 5.788 мкг ~
Рубидий, Rb 244.4 мкг ~
Селен, Se 9.465 мкг 55 мкг 17.2% 18.7% 581 г
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11223 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 8.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.7371 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.778 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яйичница с помидорами составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».