Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс в мультварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс в мультварке

Банан (Жарка) 390 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 107 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс в мультварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.7% 1490 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.2% 554 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.3% 638 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 3.9% 1024 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 45.81 мг 500 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 12.379 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин Н, биотин 2.806 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6349 мг 20 мг 8.2% 3.3% 1223 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.04 мг 2500 мг 9.6% 3.9% 1037 г
Кальций, Ca 57.9 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Кремний, Si 1.031 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2910 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1930 г
Натрий, Na 226.66 мг 1300 мг 17.4% 7% 574 г
Сера, S 39.25 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2548 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 5.5% 735 г
Хлор, Cl 158.8 мг 2300 мг 6.9% 2.8% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2% 2004 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3937 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 6.8% 591 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 5.3% 759 г
Медь, Cu 37.81 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2645 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 2.7% 1467 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 5.674 мкг 55 мкг 10.3% 4.1% 969 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26025 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3906 г
Цинк, Zn 0.4404 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.297 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.88 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс в мультварке составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».