| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 110 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 19.32 мг | 500 мг | 3.9% | 3.3% | 2588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 10.9% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 4.5% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3372 мг | 20 мг | 11.7% | 9.9% | 856 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.58 мг | 2500 мг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1897 г |
| Натрий, Na | 17.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7437 г |
| Сера, S | 75.63 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.4% | 1322 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 50.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2059 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 5.1 мкг | 10 мкг | 51% | 43% | 196 г |
| Литий, Li | 45.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Медь, Cu | 113.26 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 9.401 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.3% | 745 г |
| Никель, Ni | 6.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Фтор, F | 54.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7299 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 16% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.7701 мг | 12 мг | 6.4% | 5.4% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка со свининой составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».