Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная рисовая каша

Рис, белый, короткозерный, приготовленный 400 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 800 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Сахар песок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.5% 2959 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.9% 2528 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 19.917 мкг 400 мкг 5% 11.1% 2008 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.4% 52941 г
Витамин РР, НЭ 0.5704 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3506 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.66 мг 2500 мг 2.3% 5.1% 4262 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 10.2% 2196 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 4% 5682 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 3.3% 6711 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 10.4% 2128 г
Хлор, Cl 36.88 мг 2300 мг 1.6% 3.5% 6236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5921 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4518 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 7.3% 3012 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 7.8% 2878 г
Медь, Cu 20.19 мкг 1000 мкг 2% 4.4% 4953 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 5.8% 3796 г
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 1.752 мкг 55 мкг 3.2% 7.1% 3139 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54201 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 4% 5423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».