| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 1260 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.5 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.5% | 240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.4% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 3.5% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.83 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9208 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8711 мг | 20 мг | 14.4% | 5.7% | 697 г |
| Ниацин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.97 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4708 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Натрий, Na | 24.41 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5326 г |
| Сера, S | 167.92 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.7% | 596 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1545 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 7.697 мкг | 10 мкг | 77% | 30.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 7.604 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.3% | 921 г |
| Никель, Ni | 9.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6751 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.2% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.7239 мг | 12 мг | 14.4% | 5.7% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность манты фарш составляет 252,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».