| Молоко, козье | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11% | 1217 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2655 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 10.6% | 1262 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 32.6 мг | 500 мг | 6.5% | 8.7% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 10.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.424 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 28090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 18.3% | 733 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.9% | 3504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5117 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3909 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.54 мг | 2500 мг | 8% | 10.7% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 130.7 мг | 1000 мг | 13.1% | 17.6% | 765 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Натрий, Na | 295.77 мг | 1300 мг | 22.8% | 30.6% | 440 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7380 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 19.7% | 683 г |
| Хлор, Cl | 380.85 мг | 2300 мг | 16.6% | 22.3% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 1.7% | 7469 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 10.7% | 1252 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 9852 г |
| Медь, Cu | 50.29 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.7% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 1.105 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6335 г |
| Селен, Se | 3.54 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.6% | 1554 г |
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3609 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | min 16.8 г | 8.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр козий составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».