| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 150 г |
| Макароны из муки в/с | 100 г |
| Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, сырые | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.7% | 809 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.325 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3489 мг | 20 мг | 16.7% | 9% | 597 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 118.55 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.4% | 844 г |
| Кремний, Si | 0.302 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9934 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Натрий, Na | 103.25 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Хлор, Cl | 43.28 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3781 г |
| Медь, Cu | 60.3 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.2% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 3.06 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2288 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.951 мкг | 55 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38835 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.8543 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.867 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | min 16.8 г | 23.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».