Мой здоровый рацион

Рецепт картошка в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка в пакете

Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Картофель (Жарка) 1500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.4% 1112 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.3% 909 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.8% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 18.5% 505 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 20% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 17.6% 529 г
Витамин В9, фолаты 11.209 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3569 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 14.1% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 5.4% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3379 мг 20 мг 11.7% 10.9% 855 г
Ниацин 1.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.7 мг 2500 мг 23.8% 22.2% 420 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6274 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Натрий, Na 31.24 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4161 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 8.2% 1143 г
Хлор, Cl 76.22 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1064.9 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 178.94 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1809 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2340 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 64.3% 145 г
Литий, Li 92.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 10.9% 855 г
Медь, Cu 184.15 мкг 1000 мкг 18.4% 17.2% 543 г
Молибден, Mo 10.168 мкг 70 мкг 14.5% 13.5% 688 г
Никель, Ni 7.286 мкг ~
Рубидий, Rb 650.8 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14031 г
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9973 г
Хром, Cr 12.57 мкг 50 мкг 25.1% 23.4% 398 г
Цинк, Zn 0.5164 мг 12 мг 4.3% 4% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.526 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность картошка в пакете составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».