| Кабачок | 587 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок, сырой | 35 г |
| Крупа манная | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 9% | 652 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.287 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 1.803 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9532 мг | 20 мг | 9.8% | 5.8% | 1024 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3504 г |
| Кремний, Si | 2.12 мг | 30 мг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 11818 г |
| Сера, S | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2480 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 17.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1925 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 6.631 мкг | 10 мкг | 66.3% | 39.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2755 мг | 2 мг | 13.8% | 8.1% | 726 г |
| Медь, Cu | 51.4 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Молибден, Mo | 5.253 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Никель, Ni | 3.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.505 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.8% | 1569 г |
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33812 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3757 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность лепеха кабачковая составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».